La Fabbrica

Pasta, Pizza & Jazz

Benvenuti alla Fabbrica

Pasta

Hay una técnica para conocer la Pasta, una manera de comprobar su excelencia y otra para resaltar su natural bondad con ingredientes simples pero genuinos.

Pizza

Productos italianos de Calidad, Pasión y Tiempo…
Estos son los ingredientes principales usados por nuestros pizzaiolo, para elaborar vuestra Pizza de la mejor manera!

Jazz

Desde 1943, el Club de Jazz de Santiago ha sido considerado uno de los mejores espacios musicales del país, transformándose no sólo en el club de Jazz con mayor tradición de Chile, sino que en uno de los más antiguos del mundo.

Nuovo

Todos los días Mocktails

Maracuyá Exquisit

  • Jugo de Maracuyá
  • 30 de café espresso
  • 2 ramitas de Menta
  • 1/2 cucharada azucar impalpable

Instrucciones

  1. En vaso largo poner la menta, el azúcar y machacar.
  2. llenar el vaso con hielo picado y completar con el jugo.
  3. luego verter el café con cuidado y decorar con una rama de menta.

 

Basilico Rosso

  • Soda de limón
  • 15cc Jugo de limón
  • 5 Hojas de albahaca
  • 1/2 cucharada de azúcar impalpable
  • 30 cc pulpa de Frambuesa

Instrucciones

  1. Poner todos los ingredientes, excepto la pulpa, en un vaso largo y machacar.
  2. Llenar el vaso con hielo picado, completar con la gaseosa y revolver.
  3. Luego verter la pulpa de frambuesa y decorar con hojas de albahaca.