Bienvenidos a

LA FABBRICA

Pasta, Pizza y Jazz. 

Contacto
La Fabbrica

Nuestros Locales

La Fabbrica

Egaña

Reservar
La Fabbrica

La Dehesa

Reservar
Carta Egaña
Carta La Dehesa
LA FABBRICA

Menu Pizza

Nuestras mejores selecciones
gira_pizza1

Pizza Sfiziosa

Pizza a base de pomodoro, mozzarella, queso de cabra, tomate confitado, espárragos, pesto de albahaca y zapallo italiano.

Pizza Quattro Formaggi

Pizza a base de pomodoro, mozzarella, queso de cabra, queso azul y quattrocento.

gira_pizza2
gira_pizza3

Pizza Quattro Stagioni

Pizza a base de pomodoro, mozzarella, champiñones, fondo de alcachofa, jamón pierna y aceitunas negras.

Pizza Margherita

Pizza a base de pomodoro, mozzarella fior di latte y albahaca fresca.

gira_pizza4
La mas popular

Pasta Fresca

plato2
Linguine Polpette

Linguine con albondigas de carne, champiñones, perejil y salsa pomodoro.

menu-img-5.jpg
Spaghetti Napoletana

Spaghetti with olive oil, touch of garlic, olives, capers, anchovies, Italian Herbs and Napolitanan sauce with fresh basil.

menu-img-6.jpg
Penne Alla Arrabbiata

Tubes of al dente pasta with olive oil, garlic, bacon, onion, basil and a touch of red sauce.

menu-img-7.jpg
Pappardelle Gamberi

Extra virgin olive oil, touch of garlic, prawns, green peas, sun dried tomato, white wine and Italian herbs.

menu-img-8.jpg
Seafood Capellini Pasta

Al dente spaghetti in the regional tomato sauce with a hint of herbs.

menu-img-9.jpg
Mushroom Bolognese

Al dente spaghetti in the regional tomato sauce with a hint of herbs.

el menú completo

A la carta

Starters
Purple Corn Tostada Seasonal
$36

Ricotta, goat cheese, beetroot and datterini.

Bruno's Scribble
$30

Culatello, Spalla Cotta, Mortadella, Culacciona.

Fresh Oysters Dozen
$59

Our selection of fresh oysters, limes.

Sides
Brussel Sprouts New
$13

Pork lardon, garlic, blasamic glaze.

Broccolini & XO Butter
$15

Pan-fried broccolini, XO butter & crispy shallots.

Pizzas
13'' 15''
Margherita
$29$35

Tomato sauce, Mozzarella cheese, oregano and fresh basil.

Classic Burrata Recommended
$30$36

Tomato, Burrata, Parmesan & mozzarella.

Diavola
$29$35

Tomato sauce, mozzarella, salame, pepperoni.

Vegetariana
$24$29

Tomato sauce, mozzarella, artichokes, zucchini, mushrooms.

Da Calabria
$22$27

Mozzarella, roasted mushrooms, Italian sausage, black olives.

Capricciosa
$25$30

Tomato sauce, mozzarella, artichokes, olives, prosciutto.

Ver menús completos
Pide Online
Reproducir vídeo
La Fabbrica
La Pasta
Hay una técnica para conocer la Pasta, una manera de comprobar su excelencia y otra para resaltar su natural bondad con ingredientes simples pero genuinos.
Quienes Somos
Donde encontrarnos
Visite nuestros Restaurantes
Mapa de Ubicaciones
Close
© Copyright La Fabbrica 2023
Av. Ossa 123, La Reina, Santiago, Chile
+569 4705 4174
reservas@la-fabbrica.cl
Close